Potée végétarienne à la menthe
Ne fuyez pas ! Je sais, vous avez lu les mots « potée » et « végétarienne » dans le titre… Mais, c’est promis, je vous propose une petite potée au chou toute simple et vraiment très savoureuse. Elle...
View ArticlePoêlée minute, tendance indienne (sans gluten)
Il me semble que certains de nos meilleurs plats sont ceux que nous n’anticipons pas : les restes qu’on accommode en 5 minutes, le bidule qu’on mitonne avec le frigo de la fin du mois, etc. C’est...
View ArticleTarte poire-chocolat
En ce moment, chez le marchand de fruits et légumes, il y a des poires Williams rouges. Or, qui dit Williams rouges, dit tarte aux poires. Enfin, chez moi. C’est même devenu un sujet de plaisanterie...
View ArticleBanana bread à la mode muffin
Arrêtez tout ! J’ai goûté le meilleur banana bread qu’il m’ait été donné de croquer. C’est simple : une tuerie. C’est parfumé, moelleux, pas trop sucré et pourtant très doux. Je précise que je ne suis...
View ArticlePetits cakes sans gluten au Supplex Cao
Il y a quelques temps, j’ai été contactée par la marque Supplex pour tester leurs produits. J’avais entendu parler de leurs produits diététiques et sans gluten, mais je n’avais jamais goûté. J’ai donc...
View ArticlePetits flans ricotta mirabelles (sans gluten)
Je sais, je sais, ce n’est pas encore la saison des mirabelles. Mais, heureusement, les surgelés sont là pour palier au manque. J’ai envie de manger des prunes (pas de PV, hein, ça je m’en passe). Des...
View ArticleClafoutis aux framboises (sans gluten, sans lait de vache)
Mon grand bébé d’amour a une passion sans limite pour les fruits rouges et particulièrement les fraises et les framboises. Autant vous dire que l’ami surgelé devient mon meilleur ami en dehors de la...
View ArticleTarte ricotta épinards
Quand j’étais petite, je n’aimais pas vraiment les épinards. Vous savez, cette boue verte immonde, inodore et sans saveur qu’on vous sert à la cantine avec un oeuf dur ? Voilà, les épinards c’était ça...
View ArticleDu yaourt grec et des graines de chia dans mon gâteau au chocolat (sans gluten)
Mon grand Petit Bonheur (presque 3 ans tout de même) adore faire la cuisine, que ce soit sucré ou salé. Il aime par-dessus tout verser les ingrédients dans un bol (merci à l’inventeur de...
View ArticleCake aux poires et à la pistache (sans gluten)
Ah, ça fait longtemps que je n’avais pas cuisiné (ni grignoté) de cake ! Là, ça me reprend… Attendez-vous donc à en voir passer sur le blog ;) Aujourd’hui, je vous propose sur une alliance poire et...
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